Lililú

Soy Psicóloga y conocí el aporte a la Salud y el Bienestar que ofrece la Psiconutrición. El autocuidado ha sido una práctica personal: me gusta estar bien, alimentarme desde lo que mi cuerpo necesita recibir y diferenciar mi Hambre Física de mi Hambre Emocional. Ahora hago de mi cocina mi farmacia: donde el alimento es mi medicina y mi medicina mi Alimento.

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Alimentarnos es la segunda acción más importante luego del acto de respirar, para mantener la supervivencia. Por ende, si se hace de manera consciente no sólo vamos a satisfacer el cuerpo, además de ello tendremos salud y bienestar. Todo tiene que ver con despertar.

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Inicié con la Experiencia de Meditación Vipassana, donde mi única satisfacción era el placer de "ver" en la barra de comidas el color y variedad de los  alimentos,  "percibir el olor " de los alimentos puestos al fuego, "saborear"   especies y vegetales salteados a la imaginación y creatividad  de quienes dentro de la cocina, en sagrado silencio y respirando para captar sensaciones sin apego ni aversión, se entregaban al  llamado "Servicio".